Berikut resep mie gomak dengan kuah andaliman yang bisa kamu coba sendiri di rumah. 1. Bahan-bahan. ilustrasi bahan-bahan masakan (pexels.com/viktoria slowikowska) Bahan 1: 500 gr mie lidi batak. 1 lt santan kelapa. 2 buah labu siam. 2 buah wortel. Cara memasak Mie Gomak Gobah (Goreng Basah) : Persiapkan semua bahan. Rebus bahan A/ Mie, jangan sampai terlalu lunak (pecah) ya. Setelah matang, angkat dan tiriskan.. Panaskan minyak, tumis bahan B sampai matang dan harum.. Setelah tumisan harum, masukkan kecap lalu aduk. Masukkan telur, namun biarkan pada satu sisi wajan, dan oseng-oseng agar Spageti ala Batak berbumbu andaliman. Bentuk mi dan sajian mi gomak membuat kuliner ini kerap dijuluki sebagai spageti khas Batak. Penyebabnya adalah ciri khas ukuran mi gomak yang memang lebih besar daripada mi tradisional lainnya. Tekstur mi gomak juga mirip dengan spageti, yaitu terasa kenyal dan tidak gampang patah ketika dimasak. 5 Makanan Khas Sumatra Utara Berbumbu Andaliman, Rempahnya Kuat! Selain untuk usir aroma amis, juga bikin masakan jadi spicy! Andaliman merupakan rempah-rempah yang mudah ditemukan di Asia. Di Indonesia sendiri, andaliman dapat dijumpai di wilayah Sumatra Utara seperti Dairi, Tapanuli Utara, Toba, dan Samosir. .

cara membuat mie gomak goreng andaliman